مدير مطعم Restaurant Manager

 Published Date: November 25, 2021
Job Title: مدير مطعم Restaurant Manager
Location: Jeddah , Saudi Arabia
Job Type:Full Time Employee
Category:Management
Description:
  • تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.

  • الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء.

  • التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
  • المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.

  • الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.

  • تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.

  • متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.

  • الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.

  • تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.

  • تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.

  • تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء

  • تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.

Qualifications:
  • الحصول على درجة البكالوريوس في ادارة الاعمال او مجال السياحة والفنادق.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة مدير مطعم او وظائف ادارة في نفس المجال.
  • المعرفة الجيدة بمجال خدمات الأغذية والمشروبات
  • القدرة على عرض الأطباق المختلفة وشرح المكونات للعملاء.
  • اجادة مهارات التواصل بشكل ممتاز مع فريق العمل ومع العملاء.
  • اجادة مهارات ادارة فريق العمل وتحفيز الموظفين.
  • القدرة على التعامل مع برامج الكمبيوتر الخاصة بإدارة المطاعم
  • اجادة التعامل مع برامج مايكروسوفت اوفيس.
  • معرفة جيدة بمهارات التفاوض وتقديم الحلول للمشكلات المختلفة.

Education:Bachelor's degree / higher diploma
Experience:Min: 3
Salary:Unspecified
Contact:
Apply

Collected from:

Posted in Management