| Employer: | نيوتريفريش |
| Job Title: | مدير مطبخ |
| Location: | الشيخ زايد |
| Category: | الطبخ |
| Description: | – خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير مطبخ – القدرة على التعامل بكفاءة باللغة الإنجليزية نطقا وكتابة. – مهارة في التعامل مع الحاسب الألي وبرامجه المختلفة بما في ذلك ميكروسوفت ورد واكسيل والأوت لوك. – متابعة عمالة المطبخ بشكل كامل – يراقب التدابير الصحية المتخذة في المطبخ ويتحقق من التزام العاملين بقواعد النظافة والسلامة. – يشرف على الإعمال التي يقوم بها المساعدون ويوزع المهام على كافة العاملين في المطبخ. – يشرف على قياس، خلط، وطبخ المكونات الخاصة بكل وصفة باستعمال الأدوات المطبخية الملائمة. – تقبل و تحمل المسئولية وتطوير والمشرفين والمرؤوسين من أجل الوصول إلى الهدف الأسمى والغايات الموضحة. – الدراية الكاملة بالقرارات المالية والتجارية السليمة، ولابد أن يتحلى بالمصداقية والأمانة والقدرة على القيادة. – تدريب وتطوير وتحفيز الموظفين والمشرفين في مجال الطهي للالتزام بمعايير إعداد الطعام الموضوعه مسبقا من قبل الإدارة. – الانتباه جيدا إلى التفاصيل وهذا سيكون مفتاح التطور لقسم الأغذية والمشروبات. – متابعة و رقابة المخزن – 3 سنوات خبرة على الأقل – دبلوم نظام ٥ سنوات (فوق متوسط) – سياحة وضيافة |
| Gender: | ذكر |
| Education: | دبلوم نظام ٥ سنوات (فوق متوسط) |
| Experience: | 3 سنوات خبرة على الأقل |
| Age: | 26 – 40 سنة |
| Salary: | 5000 – 6000 جنيه مصري |
| Apply: |
Collected from:
